De Bolster Fenegriek - Kiemgroente

De Bolster Fenegriek kiemgroente Botanische naam: Trigonella foenum-graecum Feneriek is vrij pittig en heeft een nootachtige smaak met een lichte kerriearoma.

Het is een kiemgroente en pas goed in Indiaanse gerechten.

Kiemgroente kweken doe je als volgt: Het glazen kiemschaaltje vul je met water tot aan onderkant van het rooster.

De zaden uitstrooien in een dun laagje over het rooster.

Doe iedere dag het water bijvullen tot het rooster.

Na 5-19 dagen zijn de kiemen klaar om te eten.

De inhoud van het zakje is voor meerdere malen te gebruiken.