Makkelijke Moestuin Palmkool Nero di Toscana

Botanische naam: Brassica oleracea
Deze lekkere bladkool lijkt op boerenkool, maar groeit als een palm omhoog. Zo neemt hij veel minder ruimte in en kan dus goed in een moestuinbak.

Specificaties
Zaaitijd: april-half juli en sept-okt
Hoogte: 60-80 cm
Inhoud: 120 zaden - voldoende voor 20+ vakken ( 0,5 gram)

Palmkool is super lekker, gezond en erg mooi. Het is een boerenkool-achtige plant die als een palm omhoog groeit en daarom lang niet zoveel ruimte nodig heeft als andere koolsoorten.

Soortnaam: Nero di Toscane
Familie: kruisbloem
Aantal per vak: 1
Hoogte: tot 80 cm
Zaaitijd: april - half juli en september tot half oktober
Zaaidiepte: 0,5 cm
Kiemtijd: tussen 7 en 23°C in 5 tot 12 dagen
Tijd tot oogst: vanaf 6 weken
Zonlicht: kan zowel in de zon als in de schaduw
Inhoud zakje: ± 150 zaden - voldoende voor ruim 20 vak
Opbrengst: 1 palmkool per vak.

Palmkool - ook wel Cavolo nero genoemd - is een populaire koolsoort. Het is een boerenkool-achtige plant met prachtig blauwgroen blad.

De plant groeit als een palm omhoog, en neemt daarom lang niet zoveel ruimte in als boerenkool of andere koolsoorten en past hij goed in Makkelijke Moestuinbakken.

Palmkoolblad kan je net als boerenkool eten: als palmkoolstamp. Maar minstens zo lekker is het in de soep of roerbakgerechten.

Jong blad is fijngesneden lekker door de sla, of door de groene smoothies. Het heeft een sterke smaak, dus proef eerst even of je het lekker vindt.