Makkelijke Moestuin Wortel Nantes 2 - Halflange

Botanische naam: Daucus carota.

Onze wortels hebben een ronde punt en worden 15 - 20 cm lang. Ze worden dikker als ze de bodem van je bak raken maar groeien niet het hoekje om.

Specificaties
Zaaitijd: half maart-half aug
Hoogte: 30-40 cm
Inhoud: ± 175 zaden, voldoende voor 5 vakken ( ca. 0,5 gram)
Opbrengst: minstens 12 grote wortels per vak.

Zelf gekweekte wortels zijn heerlijk. Deze wortels worden 15 tot 20 cm lang. Je kunt ze in het najaar lang in je bakken laten staan.

Soortnaam: Jerada RZ
Familie: wortel
Aantal per vak: 16
Hoogte: 30 tot 40 cm
Zaaitijd: half maart tot half augustus
Zaaidiepte: 0,5 cm
Kiemtijd: tussen 10 en 21°C in 10 tot 15 dagen
Tijd tot oogst: vanaf 9 tot 10 weken
Zonlicht: liefst in de volle zon (dan worden ze lekker zoet)
Inhoud zakje: ± 190 zaden, voldoende voor 5 vakken

De meeste wortels hebben spitse punten. Als die de bodem van je bak bereiken, groeien ze ‘om het hoekje’ en krijgen ze een knik.

Deze wortels hebben juist ronde punten. Die worden alleen maar dikker. Ze zijn zowel geschikt voor de zomerteelt als voor het najaar. Je kunt ze daarom lang laten staan om pas in de winter te oogsten.

Bovendien zijn ze super lekker: zoet en vol van smaak.

En leuk om te weten: dit ras is ontwikkeld voor de professionele teelt en is alleen bij ons verkrijgbaar voor particulieren .

De meeste mensen eten alleen de wortels zelf. Rauw uit het vuistje of geraspt door salades. Je kan ze ook koken, stoven of roosteren in de oven. Of maak er taart of cake mee.

Ook het blad kun je eten. Jong blad rauw door salades en groene smoothies, en iets ouder blad door stamppotjes, roerbak-gerechten of pasta.