Makkelijke Moestuin Paksoi Green F1

Botanische naam: Brassica pekinensis

Deze paksoi groeit snel en heeft een zachte smaak: super lekker om te roerbakken. Dit ras kan je zowel in het voorjaar als in de zomer zaaien.

Specificaties
Zaaitijd: maart-mei en juli-aug
Hoogte: 15-25 cm
Inhoud: ± 100 zaden, voor 15+ vakken.

Deze Paksoi groeit snel en makkelijk en heeft een zachte smaak. Bijzonder geschikt om mee te roerbakken.

Dit ras kan je zowel in het voorjaar als later in de zomer zaaien. Liever niet in de vroege zomer om te voorkomen dan de plantjes snel in bloei schieten.

Soortnaam: Pak Choy Green F1
Familie: kruisbloem
Aantal planten per vak: 4
Hoogte: 15 tot 25 cm
Zaaitijd: half maart/mei en juli/augustus
Zaaidiepte: 0,5 tot 1 cm
Tijd tot oogst: vanaf 6 weken
Kiemtijd: tussen 12 en 25°C in 5 tot 14 dagen
Zonlicht: kan zowel in de zon als in de schaduw
Inhoud zakje: ± 100 zaden, voor 15+ vakken ( 0,75 gram)

Deze Oosterse bladkool groeit snel en krijgt mooie compacte kroppen. Daarom passen er 4 in een vak.

Paksoi heb je in verschillende soorten. De meeste soorten Paksoi schieten in het voorjaar snel in bloei en zaai je daarom pas vanaf de langste dag: eind juni.

Omdat deze soort zo snel groeit, doet hij het ook heel goed in het voorjaar. Om vroegtijdig doorschieten te voorkomen zaai je niet in juni.

Van paksoi eet je het blad en de stengels.

Jong rauw blad is lekker in salades, maar meestal wordt het gebruikt in roerbak gerechten. En natuurlijk kan je het ook (kort) koken.

Probeer ook eens een stamppot rauwe paksoi: met kaas, spekjes of gehakt. De vega-variant met gebakken uien en champignons is ook erg lekker.