Makkelijke Moestuin Rode Botersla Barlach

Botanische naam: Lactuca sativa
Deze malse botersla groeit snel, schiet pas laat door, en de kroppen krijgen een enorme hoeveelheid rood-groen blad dat allemaal even groot is.

Specificaties
Zaaitijd: april-half augustus
Hoogte: 15-25 cm
Inhoud: 12 kleipillen

Een bijzondere en lekkere slasoort waar je lang van kunt plukken. De kroppen groeien snel, schieten pas laat door, en krijgen een enorme hoeveelheid mals blad dat aan de buitenkant donkerrood is, maar aan de binnenkant groen. Bovendien is het allemaal even groot.

Soortnaam: Salanova Rode Botersla (rood)
Familie: blad
Aantal per vak: 1
Hoogte: 15 tot 25 cm (voorste of middelste rij)
Zaaitijd: april - half augustus
Zaaidiepte: 0,5 tot 1 cm
Kiemtijd: tussen 5 en 18°C in 2 tot 14 dagen
Tijd tot oogst: vanaf 5-7 weken
Zonlicht: kan zowel in de zon als in de schaduw

Deze soort is speciaal geteeld om per krop extra veel oogst op te leveren, maar ook sneller op te komen én beter te groeien dan gewone sla.

Voor dat laatste zijn de zaden al wat voor-gekiemd en dat maakt ze kwetsbaar. Om ze te beschermen, zitten ze in een laagje klei. Daarom lijken ze duur, maar van elke krop oogst je gedurende lange tijd massa's sla.

Je krijgt 12 kleipillen met in elke pil 1 zaadje. Wees dus zuinig met zaaien.

Normale botersla vormt een krop met groot blad aan de buitenkant en steeds kleiner blad aan de binnenkant.

Deze malse rode botersla is een Salanova variatie. Dat betekent dat het blad vrij klein blijft, maar dat meer dan goed gemaakt wordt door de enorme hoeveelheid.

Bij het oogsten pluk je het buitenste blad en laat je de kern staan zodat die verder kan groeien. Omdat de planten ook nog eens veel later in bloei schieten dan andere soorten, kun je er maandenlang van blijven oogsten.

Plus: slakken laten rode sla veel meer met rust dan groene én het staat leuk op je bord
De naam zegt het al: je gebruikt het blad als sla. Het blad is ook erg lekker in smoothies.

Begin met oogsten zodra de blaadjes ongeveer 10 cm zijn. Dan is het blad nog heel mals: heerlijk voor salades. Maar ook als het blad al wat groter is, blijft het lekker.

Pas als de planten ouder dan een maand of drie zijn, wordt het blad iets stugger en wat bitter. Gebruik het dan voor een stamppot of om mee te roerbakken. Of maak er een lekker soepje van