Makkelijke Moestuin Dille Nano

Botanische naam: Anethum graveolens

Dille is lekker bij vis en in salades en sausjes. Onze dille is compact, maakt meer blad aan dan de gewone soort en schiet ook pas later in bloei.

Specificaties
Zaaitijd: half april - juli
Hoogte: 30-70 cm
Inhoud: ± 140 zaden, voor 10+ vakken

Het blad van Dille is heel gezond en erg lekker bij vis en in salades en sausjes. Onze dille is compact, maakt meer blad aan dan de gewone soort en schiet ook pas later in bloei.

Wij telen dille voornamelijk voor het blad, zo staat het ook in de app. Maar als je de plantjes in bloei laat schieten, kun je uiteindelijk ook het zaad oogsten.

Soortnaam: Dille 'Nano'
Familie: blad
Aantal per vak: 4
Zaaitijd: half april t/m juli
Hoogte: 30 tot 70 cm (middelste en achterste rijen)
Zaaidiepte: 0,5 - 1 cm
Kiemtijd: vanaf 20°C in 15 tot 25 dagen
Tijd tot oogst: vanaf 9-10 weken
Zonlicht: liefst in de zon maar kan ook in half schaduw
Inhoud zakje: ± 140 zaden, voor 10+ vakken

Gewone dille maakt snel bloeistengels aan. Daar komen prachtige gele schermbloemen aan, maar zodra dat gebeurt maakt de plant geen blad meer aan. Teel je die dille voor het aromatische blad, dan kun je er dus niet zo lang van oogsten.

Onze dille bloeit veel later. Uit de zaden groeien compacte planten die extreem veel blad aanmaken, zelfs als de planten al in bloei staan. Daar kun je dus het hele seizoen blad van oogsten.

Dilleblad kun je voor veel gerechten gebruiken. Meestal knip je het fijn, maar kleine takjes kan ook.

Een paar ideetjes:
als garnering voor soepen of geroosterde groenten
in koude (komkommer-) salades
in aardappelsalades of op gebakken of geroosterde aardappelen
bij gerookte zalm
door yoghurtdips zoals tzatziki
om vis, lam of eiergerechten op smaak te brengen
in allerlei (dip-)sauzen, marinades of saladedressings
om aardappel-, kip- of tonijnsalades op smaak te brengen

Gebruik dille vooral in koude gerechten of voeg het pas toe bij het opdienen: bij verhitting verliest het snel de lekkere smaak.
Our perks
We scoren een 4.8/5
Uit 2464 reviews op Trustpilot

Er zijn 52879 posts
Op onze community